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菠菜银耳肉片汤

2012/2/8 15:15

芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

菠菜银耳肉片汤

原料:

银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油

做法:

1、银耳泡发,洗净,撕小朵;

2、猪肉处理好切片,以生粉抓腌均匀;

3、菠菜洗净备用;

4、锅内烧热水,放入肉片,水沸后捞匀至熟盛出;

5、锅内重置净水,加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟;

6、放入菠菜和抄好的肉片,以盐、鸡粉调味,出锅前淋上少许麻油即可。

菠菜银耳肉片汤