客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 汤煲菜谱 > 火腿冬瓜汤

火腿冬瓜汤

2012-02-08 15:09:44

火腿冬瓜汤的做法·美食中国图片-meishichina.com

≮美食原料≯

净冬瓜500克,熟火腿125克,火腿皮1块,葱结1个,姜(拍松)1块,绍酒10克,味精2.5克,精盐适量,猪油50克,白汤1000克。

≮美食做法≯

1、把冬瓜(已刨皮、去瓤)切成薄骨。

2、炒锅加猪油烧热,投入葱,姜炸香;加入白汤,冬瓜,火腿皮,沸后加盖,用中火煮至冬瓜软嫩,转旺火剪掉姜葱及火腿,加盐,味精、酒略烧,起锅盛入碗中,上面排放火腿即成。

≮美食特色≯

冬瓜清淡,火腿咸香,汤末味鲜。

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多