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葱花芋艿汤

2012/2/8 15:13

授权原创博客:lailai de 煮食日志
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

前几天做糟肉,煮肉剩下的汤,我也没浪费。在等肉放凉的时候,就放了些芋艿进去,做了一小锅汤。味道也还不错,拿上来说说。(啧啧,瞧瞧咱多会过啊。  )

原料:芋艿

1、芋艿洗净,去皮切块。

2、把肉汤里的姜片捞出来扔掉。(肉汤的做法请见“酒香糟肉”)[美食中国]

3、芋艿块放进汤里,盖盖,煮到芋艿酥熟。

4、撒上葱花,加盐调味即可。

没想到喝上去一点也不觉得油腻,呵呵,不错不错。

原文地址:http://catmm7.blog.sohu.com/59773363.html