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橙香煎五花肉

2013-12-18 13:28:03
玉池桃红的博客
玉池桃红的博客 blog
美食天下授权原创博客
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导语:经过用橙汁腌制的五花肉,煎着吃,果味香浓,格外的好吃哦。

橙香煎五花肉

原料:五花肉250克,橙子一个,盐半勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,橄榄油1勺,植物油适量

做法:

1、五花肉切薄片;

2、橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分);

3、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁;

4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上;

5、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。

橙香煎五花肉

小贴士:五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201311179361340

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