2012/4/28 13:33

授权原创博客：大炒勺
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今日晚餐就用海米做了一道素菜，虽是素菜，但非常好吃，这道“海米炒蔬菜”做法如下。

原料：

干海米40克、西兰花250克、水发木耳100克、胡萝卜片60克、黄甜椒片60克。

调料：

盐2克、糖5克、味精2克、黄酒5克、白胡椒粉少许。

做法：

1-2、把蔬菜焯水备用。

3-6、用浸泡海米的水勾兑碗芡，里面滴几滴黄酒，再放入盐、白糖和味精调匀。