迷迭香酱汁三文鱼
2012-02-08 14:01:35
迷迭香酱汁三文鱼
去年好像说过我买了不少三文鱼,今儿就来一道三文鱼美食先预热预热哈!
原料:
三文鱼150g、柠檬半个、蜂蜜1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、黑胡椒碎1/4小勺、干迷迭香1小勺。
做法:
1、三文鱼切0.5cm厚的薄片;
2、把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟;
3、锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至两面泛黄,取出装盘;
4、把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠,浇在煎好的三文鱼上即可!
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