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大盘鸡

2012-02-08 14:01:32
小咕嘟上菜
小咕嘟上菜 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

大盘鸡

大盘鸡,很简单的做法,不过感觉效果还不错!

原料:

鸡肉、土豆、胡萝卜、加盐、酱油、料酒、胡椒粉、尖椒、葱、姜、大料。

做法:

1、先倒油,放糖起烟后放鸡肉、放葱、姜、大料等,炒至5分熟的时候放水没过它们,开煮;

2、然后过10分钟后,放土豆、胡萝卜、加盐、酱油、料酒、胡椒粉,在继续煮;

3、最后放尖椒,在闷会,等汁都收差不多时,即可!(喜欢吃面食的朋友还可以放宽面条在边上哦!)

大盘鸡

原文地址:http://w9696.blog.sohu.com/1539448.html

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