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酸酸甜甜锅包肉

原料：

里脊、番茄酱、白糖、淀粉、水、葱、姜、蒜。

做法：

1、把肉切成片备用，拿一个小碗，以1：1的比列放水和淀粉；

2、把肉沾好糊后，放入锅里炸，这时把番茄酱里加入白糖和一点点盐，和水，调成酸甜汁备用；

3、肉炸好后，把锅里的油倒出，剩一点油，把葱，姜，蒜爆香，把调好的酸甜汁倒入，再加一点水淀粉，倒入炸好的肉片， 翻炒两下就可出锅了。

秀一下我自己种的香菜，哈哈。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_40deb64a010005or.html