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红焖羊肉

2012/2/8 13:19

3、锅中热油,倒入葱段、姜片、蒜末爆香后,放入焯好的羊肉块,倒入料酒,翻炒3分钟后,加辣椒酱和生抽,炒至羊肉上色。

4、将炒好的羊肉盛入砂锅中,加入大料、桂皮、香叶和清水,水要没过羊肉。

5、水烧沸腾后,撇去沫子,加盐、胡椒粉,再加入萝卜、土豆块、红枣、枸杞,转小火炖约50分钟。

红焖羊肉

6、吃完羊肉的汤可接着炖青菜。

红焖羊肉

红焖羊肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100buy7.html

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