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柠檬香烤乳鸽

2012-02-08 13:14:35
小咕嘟上菜
小咕嘟上菜 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

外观有些类似烤鸭,吃起来同样也是外焦里嫩, 调皮 不过,我是吃不了啦。吃了一半后,剩下半只扔进沙锅熬汤了。一鸽两吃,倒也不错哦!

材料:

鸽子、料酒、酱油、胡椒粉、烤肉酱、柠檬、锡纸。

制作方法:

1、鸽子用料酒,酱油,胡椒粉,烤肉酱提前腌上1到2小时,肚子里面塞进些柠檬片柠檬还可以挤在鸽子身上些。

2、用锡纸包好后上烤箱,250烤20分钟后取出,继续刷酱汁,为了颜色更加漂亮! 最后再烤15分钟即可!  

原文地址:http://w9696.blog.sohu.com/38273031.html

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