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红烧牛蛙

2012-02-08 13:14:35
小咕嘟上菜
小咕嘟上菜 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

配料:

牛蛙两只(卖家已切好)、红绿辣椒、大蒜、青蒜、花椒。

做法:

1、先将切好的青蛙放料酒,鸡精腌10分钟。

2、锅内热油放花椒,干辣椒,大蒜,把油煸出香味后放牛蛙,慢慢炒制。

3、再放料酒,盐,糖,胡椒和酱油,熟后最后放辣椒一起炒,5分钟后即可。

4、最后撒上些青蒜提香,大功告成!

原文地址:http://w9696.blog.sohu.com/36133696.html

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