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西芹炒肚条

2012/2/8 12:45

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≮美食原料≯

原材料:西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。

调味料: 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。

≮美食做法≯

1、西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜切片;

2、烧锅放花生油,下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味;

3、加入肚条、味精、白糖,用大火爆炒,再用湿生粉打芡,淋入麻油即成。