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椒香酸辣菜

2012/2/8 13:05

一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

看到全国人民都在做酸辣菜,我也忍不住拿我的白菜来凑一下热闹~~~~~

材料:

白菜杆(北方好象叫白菜帮子是吧?),干红椒,白醋

做法:

1、白菜杆切丝加盐和白糖腌渍一下,用纱布把水稍稍挤干。

2、热锅入油放干红椒和花椒小火煸香,(花椒扔掉),把香香辣辣的油倒在白菜上,再加少许白醋和鸡精拌匀就OK了~~~~

椒香酸辣菜

有点酸有点甜有点辣有点香好开胃哦,你家也常做吧?

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006z1.html