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果酱牛柳丁

2012-02-08 13:05:33
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

如果你爱吃果酱,那就做。如果你在减肥,那就不要做。我今天不减肥,我明天减,所以我

材料:

牛柳半斤,苹果1个,果酱少许,番茄沙司少许

做法:

1、牛柳切丁,上浆。苹果切丁。果酱和番茄沙司调匀。

2、热锅放油,放牛柳入锅滑炒,七分熟时放入苹果和果酱,加一点点蚝油和盐,翻炒均匀后盛出。

果酱牛柳丁

牛柳上浆法:

牛柳沥干水,加盐和鸡精拌匀后加黄酒和淀粉拌匀,最后淋入几滴油,拌匀后入冰箱20分钟。一般顺序不可颠倒,特别是油,应该最后一个放。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006u2.html

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