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香菇焖南瓜

2012/2/8 13:01

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

香菇焖南瓜:

1、豌豆洗净放加盐的滚水煮到飘起来捞出过冷水备用;鸡肉切丁,加少许盐,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉拌匀腌制15分钟;南瓜去皮洗净切小方块,红椒去籽洗净切丁,香菇去蒂切丁;蒜去皮切片

2、热锅凉油慢慢煸炒蒜片出味,放鸡肉翻炒变色,加三丁翻炒均匀,加豌豆粒翻炒1分钟,加清水!

3、盖盖焖煮5分钟,放盐,鸡精等调料,大火收汁即可!

香菇焖南瓜

多放点儿水多焖一会儿会让南瓜更加软绵甘甜!

香菇焖南瓜

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/46008488.html