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五彩鸡丁

2012/2/8 13:00

授权原创博客:宝宝家de健康美食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

用料:

红甜椒、玉米、青豆米、鸡脯肉。

五彩鸡丁

做法:

1、红甜椒、鸡脯肉切丁备用;

2、鸡丁用少量盐,胡椒,鸡精,广东米酒腌制10分钟;

3、锅内加油,七成热,加入姜末,将鸡丁爆炒后盛起;

4、用锅内爆鸡丁剩余的油炒红甜椒、玉米和青豆,翻炒后加入盐、胡椒粉,倒入爆好的鸡丁,用高汤粉+淀粉+水,调匀,勾芡即可!

五彩鸡丁