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酒苔炒蛋

2012/2/8 14:38

子瑜妈妈美食坊
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未经作者许可,不得转载或摘编

零厨艺家常菜-酒苔炒蛋

原料:

韭苔一把(250克)、鸡蛋2个。

做法:

1、将韭苔清洗干净,切成3CM左右长度的段。

2、将鸡蛋打成蛋液。

3、锅中倒油(30ML),8成热时将鸡蛋炒下,捞出.再迅速倒入韭苔翻炒。

4、大概1分钟左右,看到韭苔颜色变深,加盐(1克)调味道.再加入炒鸡蛋,翻炒均匀,出锅装盘即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102dtsk.html

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