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香草番茄烤鸡

2012/2/8 14:35

制作心得:

1、用鸡腿肉烤制,比用鸡胸肉口感更加细嫩;

2、鸡胸肉两面拍松,可使腌制时更加入味;

3、没有马苏里拉奶酪,也可以用普通的片状奶酪代替;

4、鸡肉易熟,不需烤太久,以免肉质偏干,失去嫩滑口感。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dqpm.html

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