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橘子糖水罐头

2013-11-18 13:34:56
子瑜妈妈美食坊
子瑜妈妈美食坊 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

导语:橘子糖水罐头做法非常的简单,如果你今天买到了不好吃的橘子,那么不要浪费,做成糖水罐头吧,我敢保证,绝对是美味!

橘子糖水罐头

原料:5个橘子、100克冰糖

做法:

1、将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);

2、将橘子焯下水,捞出备用;

3、锅中放放冰糖,加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大);

4、将糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火;

5、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹;

6、将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣防止,当心烫到手哦;

7、我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头,在真空保存下能保存多长时间,但是不开封的话,放冰箱冷藏,15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完,不要久放。

橘子糖水罐头

橘子糖水罐头

小贴士:

1、不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费;

2、玻璃瓶是耐高温的,淘宝网上买的;

3、不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102epx3.html

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