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蜜豆土司

2013-11-08 16:11:25
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

导语:红豆可以补血养颜,经常吃对女性特别好。用来做土司,很不错哦。

蜜豆土司

原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶110克左右,鸡蛋50克左右,蜜红豆50克,黄油25克左右

做法:

1、所有材料除黄油,蜜红豆外揉光滑,加入黄油,揉至出膜至完全阶段;

2、倒入蜜红豆;

3、揉均匀;

4、发酵至二倍大取出;

蜜豆土司

5、分成三份;

6、每份滚圆,盖上保鲜膜,静置10分钟;

7、将小面团擀长;

8、卷起,再盖保鲜膜,静置10分钟;

蜜豆土司

9、收口向下,再擀长;

10、再顺短边卷起;

11、放入土司盒中;

12、发酵至八九分满,180度烤35分钟左右。(此配方为一个450克土司模量)。

蜜豆土司

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/280980393.html

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