2012/2/8 17:52

飞雪无霜的美食博客 blog

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经常吃土司，可是加了葡萄干的土司真是好吃。有着酸酸甜甜的口感。而且吃一个也不会觉得是负担。因为一个的份量很小哦。

原料：

高粉200克、低粉50克、酵母4克、盐3克、白糖30克、鸡蛋60克、水98克、葡萄干50克、黄油30克。

份量：7个左右。

做法：

1、所有材料除葡萄干，和黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出膜；

2、葡萄干提前用水浸泡30分钟，沥干水份，放入面团中；

3、搅拌好后，将面团放入一个容器中，尽量不要让葡萄干露在外面；

4、盖上保鲜膜，发酵至两倍大。我是室温发了三个多小时；