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巧克力甜筒

2012-02-08 17:24:45
飞雪无霜的美食博客
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巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋

巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋

原料:

蛋白2个、白糖30克、玉米淀粉35克、色拉油30克、巧克力100克、奶油100克。

做法:

1、蛋白2个,放在容器中;

2、加入白糖和5克玉米淀粉混合物;

3、打至硬生发泡;

4、加入30克玉米淀粉;

巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋

5、搅拌好;

6、分次加入油搅拌好;

7、搅拌好的样子;

8、在烤盘上挤出两个扇形图案;

巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋

9、烤箱170度中层15分钟左右上色后取出;

10、背面涂果酱;

11、卷起;

12、里面放入打好的奶油;

13、外面涂上融化的巧克力即可。

巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋

飞雪有话说:

1、巧克力外面也可以点缀些巧克力米,小朋友喜欢。

2、没有巧克力也可以用巧克力酱代替。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/135491574.html

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