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原味玛德琳

2012-02-08 17:24:23
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
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原味玛德琳

上次做个蔓越梅的,现在又想做原味的了,本来不想放杏仁粉和蜂蜜,不过原方子里写了这两种想想还是试试吧,不过好象家人不太喜欢杏仁粉的味道。最后我吃得比较多一些了比上次好。这次面糊放了一晚上,另外外皮酥脆,里面松软,挺好。另外面粉我放到了大概45-50克了,有些稠了,下次再试了。

原味玛德琳

原料:

鸡蛋一个、白糖40克、低粉40克、杏仁粉10克、黄油50克、泡打粉1克、蜂蜜10克。

做法:

1、准备材料;

2、黄油融化成液体;

3、鸡蛋打散;

4、加入白糖打散;

原味玛德琳

5、加入蜂蜜;

6、加入面粉和杏仁粉;

7、加入稍凉的黄油;

8、搅拌好,放一晚上;

原味玛德琳

9、用裱花袋装入面糊,挤在模具中;

10、烤箱170度预热第二层15分钟左右上色即可。

原味玛德琳

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/138082109.html

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