客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 另类的芝麻酱冰棍

另类的芝麻酱冰棍

2012-02-08 17:22:57
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

夏日冰品大荟萃--另类的芝麻酱冰棍

另类的芝麻酱冰棍

原料:芝麻酱100克、牛奶200ML、红糖40克、藕粉或糯米粉15克(我用了一半买来的芝麻酱,一半自己打的黑芝麻酱,自己打芝麻酱的方法在这里:自制芝麻酱)。

做法:

1、藕粉里加少许温水调匀成糊状待用;

2、把芝麻酱和牛奶混合,搅拌均匀;

3、调匀后,倒入小锅中小火加热;

4、倒入红糖,并不断搅拌;

5、倒入调好的藕粉糊,继续搅拌;

6、加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可;

7、晾凉后,倒入冰棍模子里,放入冰箱冷冻。

另类的芝麻酱冰棍

另类的芝麻酱冰棍

另类的芝麻酱冰棍

另类的芝麻酱冰棍

从冰棍上能看出,自己打的芝麻酱还是不如买来的细腻,不过味道好就足够了~~~

注:

1、藕粉可以换成糯米粉,也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍,口感较细腻,冰棍不会冻得硬梆梆。

2、牛奶可以换成水。

3、红糖的量根据口味自己调整,煮时可以尝一下。

4、牛奶的量也是可以调整的,加热时间大概5、6分钟,达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100e2kf.html

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多