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糯米枣

2012-02-08 17:21:28
妍制美食
妍制美食blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

冬日下午暖心小点--糯米枣

原料:去核红枣、糯米粉、冰糖。

做法:

1、去核红枣泡发洗净,糯米粉用温水和成面团备用;

2、将红枣剪开一边,糯米团搓成条形,根据枣的大小,塞入长短和枣差不多的段,捏紧;

3、锅中倒入没过红枣的凉水和适量冰糖烧开,加入做好的红枣粒、开小火煮约十五分钟,看到红枣晶莹饱满,盛出红枣即可。

糯米枣

注:

买去核的红枣做会省事不少,把红枣剪开一边,可以更好塞入粉段。

热吃凉食都不错,现在天冷,可以将余下的煮糯米枣的水一起喝,暖心暖胃。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100g5jf.html

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