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枣泥

2012-2-8
暗香浮动
暗香浮动 blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

枣泥

枣泥

原料:

大枣500g、白糖100g、植物油50g、澄粉25g。

做法:

1、枣加水煮30分钟,控干水冷却后,剥去皮和核;

2、剥好的枣放回锅中,煮到干,加糖,等糖完全融化后,再分次加入植物油炒均,每次等油完全被吸收后再加下次;

3、油完全吸收后且成团后,加入澄粉拌均即可。

枣泥

备注:500g枣,我炒好的枣泥有510g多点。

原文地址:http://aichufang.blog.sohu.com/73114802.html

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