客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 正文

非典型铜锣烧

2012/2/8 16:14

做法:

1、鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发;

2、将牛奶倒入蛋液中混合均匀;

3、低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟;

4、用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油);

5、小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约三分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可;(煎好的饼一面咖啡色,一面浅黄色;

非典型铜锣烧

其实我做的只能说是松饼,没有豆沙馅。不过为了完成小时候每次流着口水看《多拉A梦》吃铜锣烧,我就是坚持叫它铜锣烧:)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f80100chjh.html

最受欢迎的家常菜

更多