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巧克力奇普

2012-02-08 16:14:47
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

A,奶油125克,细砂糖120克

B,全蛋液90克

C,低筋面粉300克,泡打粉5克

D,耐烤巧克力豆150克

巧克力奇普

做法:

1、奶油室温融化后加入细砂糖,打发至松软变白,加入全蛋液拌匀。

2、加入过筛后的C材料,用刮刀以切压翻的方式混合到无干粉状,再加入巧克力豆拌匀。

3、烤箱预热到180度,同时将面糊舀入挤花袋,在烤盘上间隔挤出小圆球。

4、放入烤箱,中层,烤约15分钟即成。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100b20w.html

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