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奶油焗双花

2012-02-08 16:13:16
烤焙一份温暖心情……
烤焙一份温暖心情…… blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

花菜100克,西兰花100克,淡奶油40克,黄油、洋葱末、盐、白胡椒粉、马苏里拉奶酪丝各适量。

奶油焗双花

做法:

1、烧开水,加少许油,将花菜和西兰花放进去焯熟,然后沥去水份。

2、烧热锅,放入黄油,熔化后,加入洋葱末爆香。

3、加入淡奶油,煮至汤汁浓稠,加盐和白胡椒粉调味后关火。

4、放入沥去水的菜拌匀,盛入烤皿中,表面洒马苏里拉奶酪丝。

5、送入预热200度的烤箱,中层,上下火,焗至奶酪熔化。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100a0qp.html

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