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浓情巧克力蛋糕

2012-02-08 16:11:44
烟火间
烟火间blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

其实不管什么节,快乐是最重要的,如果自己从DIY中得到了满足,身边的人也饱了口福,那才是两全其美的好事呢,再忙也值得了~~再过几天就是西方的情人节,亲手做一个巧克力蛋糕,和心爱的人一起分享这一份浓情蜜意吧~~

巧克力蛋糕(6寸圆模)

【材料】:

A、蛋黄2个、细砂糖20克、黑巧克力80克、无盐奶油60克、无糖可可粉20克、鲜奶油20克。

B、蛋白2个、细砂糖50克。

C、低筋粉40克、小苏打粉1/8小勺。

D、装饰:糖粉适量。

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