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香菜版麻酱热干面

2012-02-08 15:53:58
芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

热干面是我高中时很喜欢的一种面食,因为麻酱的香,因为榨菜的咸,因为扯不清的舌尖缠绕,因为抹不去的唇边印记^^

那天答应了Anniebaby要做一次热干面,今天才兑现,请见谅!

香菜版麻酱热干面

香菜版麻酱热干面

原料:

面条(最好是碱性面条)、芝麻酱、榨菜、香菜(葱花更正宗)、酱油、鸡粉、香油、盐

做法:

1、滚水放入面条煮熟;

2、煮熟的面条放入冷开水过冷河,沥干装碗;

3、小碗内放鸡粉、酱油、盐,以开水调匀备用;

香菜版麻酱热干面

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