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鸡茸菇香酥米派

2012-02-08 15:53:53
芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

鸡肉、蘑菇、胡萝卜、青椒、米饭

做法:

1、鸡肉、蘑菇、胡萝卜、青椒切粒,分别炒熟备用;

2、将1中原料和蒸熟的米饭充分拌匀,倒入打好的蛋液(加适量盐和鸡粉);

3、取心形饼干模,垫好保鲜膜,装入2;

4、不粘锅内放少许油,将成形的米饭反扣锅内,先中火后小火两面煎脆,中间熟透即可。

鸡茸菇香酥米派

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