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豆沙蛋卷

2012-02-08 15:53:55
*睡美猪*
*睡美猪* blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

一早上自己胡乱做的 我叫它豆沙蛋卷

趁热吃 皮还有点点脆  冷了口感就差些了

鸡蛋打发后加入低粉 牛奶 白糖 溶化的黄油 泡打粉一起打成面糊 静止30分钟

平底锅烧热后刷薄薄一层黄油 倒入适量面糊 转动锅子 使面糊形成薄饼状 一定要薄哦

小火煎至表面断生周遍卷起 就OK了

然后卷上红豆沙 切段儿 码盘

豆沙蛋卷

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