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牛油曲奇的做法

2012-02-08 15:53:57
大菜的创意厨房
大菜的创意厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

牛油曲奇的做法:

材料:

(原味和可可味共约60个)

低筋面粉(中筋也可以)290克

奶粉30克

黄油240克(提前2小时以上拿到室温软化,用手捏感觉软即可)

糖粉60克、细砂糖50克(我的糖比通常的方子少,我不喜欢太甜,喜欢甜的可以加到糖粉80克、细砂糖60克)

盐1/2小匙

鸡蛋70克(1个)

牛奶30克

可可粉1大匙(或绿茶粉、杏仁粉等其他口味)

牛油曲奇的做法

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