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荞面鱼鱼

2012/2/8 15:49

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

我很少吃白面条,不太喜欢!面里面我最喜欢荞面,吃完有一种充实的感觉!要不饥饿年代的粮食都是黑黑的呢,因为顶饥呀!

在家上学的时候,最喜欢放学回到家看见爸爸妈妈在厨房共同搓面鱼的情景,温馨氛围中的做出美味!难忘呀!

在超市看见有卖小袋荞麦面的,赶紧买来一搓过瘾!

之前看见夏天姐姐炒过红薯面鱼,那时候就把我馋的要命!今天上午休息,我的馋瘾终于过了,下午我的课肯定生动!满嘴飞鱼呀! 

荞面鱼鱼:

1、面1.5杯,水0.5杯揉成比较硬的面团,盖上湿布醒10分钟

2、揪出拇指肚大小的面两块,放面板上,手平压在上面顺势往前一搓,就搓成面鱼了,看下图!没人帮忙照片简单点哈!估计冰雪聪明的大家肯定会,有的还是面食专家呢!