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山楂酱

2012/2/8 15:49

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

山楂酱的做法:

1、300克洗净去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平

2、把1中的材料全部放入搅拌机打成浆糊,放容器中备用[美食中国]

3、锅内放一大汤勺水,烧开,加入一大汤勺砂糖,水开后开始用勺不停搅拌,火要小一直把糖熬到有黏性(也就是勺内的糖水倒出的时候比较缓慢)

4、加入2中的材料,煮开,冒泡5分钟,中间要一直不间断的搅拌,停火,晾凉放入密闭容

山楂酱

中冷藏保存,可以替代番茄酱使用哟!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/17653097.html