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黄金荞麦卷

2012-02-08 18:02:04
果冻の彩~夏色彩
果冻の彩~夏色彩 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今晚又是难得的自由发挥一个人晚餐之夜。家中没有什么好吃的,饺子讨厌吃、方便面更加不想吃、意面又要煮很久。剩下还算快熟的荞麦面,可冰箱一点肉都没有。最近清煮了几次荞麦面,总觉没啥新意,却又没有更好的选择。那么,鸡蛋也算肉吧?就煎个蛋丰富一下口感罢了。

黄金荞麦卷

原料:

面条鸡蛋

做法:

开水放面,趁煮面的时候打好一个鸡蛋,开最小火,镬中搪好热油,把鸡蛋液倒进去后立即把镬拿起360度搪几圈把蛋摊圆。形状差不多固定了,再放到火上,不用把蛋反转,等它熟透,然后小心铲起放一边。等荞麦面好了,捞起沥干水份,一撮撮的放在蛋上,然后卷起。收口处涂点番茄酱粘边。切段。

我是油盐不下的,吃的时候沾番茄酱吃。

黄金荞麦卷

原文地址: http://comic55.blog.163.com/blog/static/73750220117491212976/

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