客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 浓情布朗尼

浓情布朗尼

2012-02-08 18:01:42

授权原创博客:坨坨妈
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

浓情布朗尼(八寸20*20CM正方烤盘一个的分量)

原料:无盐黄油150克、细砂糖100克、可可粉20克、黑巧克力150克、全蛋3个、牛奶30克、低筋面粉150克、泡打粉1/2t、小苏打粉1/4t、核桃碎60克。

做法:

1、黄油与黑巧克力隔水加热至融化;

2、加入细砂糖拌匀;

3、再次隔水加热,边加热边搅拌,至糖完全融化;

4、将盆取出,等温度降至45度以下时,分三次加入打散的全蛋液;

5、用打蛋器搅打均匀;

6、所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀;

7、加入牛奶拌匀;

8、核桃切成碎末;

9、将巧克力面糊倒入模具中墩平表面,再将核酸碎均匀的撒在面糊表面;

10、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多