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紫薯包/ 红薯包

2012-02-08 12:29:46
puppy在厨房
puppy在厨房 blog
美食中国授权原创博客
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每次看到用紫薯做的美食,总会眼前一亮!对新鲜稀少的东西,人向来是心生向往的。然而,喜欢它还有另外一个理由-- 那明艳神秘的色彩,竟然可以入馔来!这次终于买到了觊觎已久的紫薯,做了普通却不平凡的小包子。当你一口咬下去的时候,它带给你的不只是口感上的惊喜,更是视觉上的惊艳!在这寒冷萧瑟的冬季,任何色彩都会让人心生欢喜。何况,食物的自然色彩越浓烈,之于我们的身体也就越友好。

面团材料:

面粉500克、牛奶(或水)270ml(酌情增减)、干酵母2小匙、白糖1小匙、盐1/2小匙、小苏打1/2小匙、色拉油几滴。

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