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佐粥小菜系列

2012-4-24

卤煮鲍鱼

卤煮鲍鱼 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

近来天气变冷,LP身体有些不适,没有食欲,所以我做了一些粥和佐粥小菜让她调理一下。

简单易学,味道不错,有兴趣大家可以试试!

佐粥小菜系列

小拌五香黄豆

黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品.

质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

佐粥小菜系列

做法:

干黄豆加水浸泡一夜,洗净取出。

制作五香料水,水中加花椒,大料,香叶,豆蔻,小茴香,桂皮适量,放入黄豆,水开后小火煮半小时后加盐再煮十分钟,闭火放凉。

佐粥小菜系列

胡萝卜,芹菜切丁抄水,甜红椒切丁和抄水后的胡萝卜,芹菜一起加盐,糖,味精,香油搅拌,后加入五香黄豆拌匀即可。

佐粥小菜系列

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