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椒丝海蜇的做法

2012-02-08 14:53:05
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

海蜇是我们这过年时必不可少的一道凉菜,用香菜熬的油拌海蜇跟以往用葱油拌的味道可有点不同哦!

材料:

海蜇丝,萝卜,泡椒,香菜,香油

做法:

1、萝卜切成细丝,撒上盐腌至入味,挤去水份;

2、海蜇洗净,切成细丝;泡红椒切成细丝;香菜剁成末;

3、把锅烧热后,倒入香油,待油温至6成热时,放入香菜末炒出香味后就可熄火,倒入萝卜丝,海蜇丝,泡椒丝,盐,鸡精炒拌均匀就可以装盘了!

椒丝海蜇

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701008324.html

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