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火腿拌双黄的做法

2012-02-08 14:53:02
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

火腿拌双黄的材料:

西式火腿片,笋尖,鸡蛋,香菜,蒜末

火腿拌双黄的做法:

1、火腿切丝,香菜切碎。笋尖放水里焯熟,切丝。鸡蛋打匀。

2、平底锅放油,中火,把蛋液摊成蛋皮。(蛋皮不用翻面,一面熟了以后,关火,用余温把蛋皮烘熟。)稍凉后,取出,切丝。

3、以上四种材料放在一起,浇上一点麻油,白醋,一点点蒜末,盐,鸡精拌匀就可,简单吧?

火腿拌双黄

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010009do.html

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