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椒麻猪心的做法

2012-02-08 14:53:02
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

用这方法还可以做椒麻肚丝,椒麻腰花,椒麻牛肉等等等等,呵呵,我就爱吃这种口味的菜,我爱吃辣!我到四川去肯定是没问题的 !

材料:

猪心、花椒、干红椒、葱末、麻油。

做法:

1、猪心入水加料酒,葱姜焖熟切薄片。

2、热锅加一勺麻油一勺色拉油,放下花椒和干红椒煸香,加一勺生抽,小火,放下葱末,盛出备用。

3、把椒麻调料浇在猪心上就OK啦!

椒麻猪心的做法

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000avk.html

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