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桂花糯米枣-春节家宴

2012-02-08 14:52:40
大菜的创意厨房
大菜的创意厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

从今天开始,我会陆续上一些适合春节家宴的菜,希望可以为大家的春节家庭聚会提供一些参考。

年夜饭是合家欢乐的聚会,是我觉得幸福快要漫溢出来的时刻,年夜饭的菜除了色、香、味、营养搭配合理以外,最重要得有一个吉祥的寓意,在新的一年即将来临之际,凡事都要讨个好彩头!

今天先上一个开胃的凉菜(热吃也可)——桂花糯米枣,寓意甜甜蜜蜜,早日富贵!

过年对每一个中国人来说都是意义非凡的,在满街欢唱着“恭喜恭喜恭喜你。。。。。。”时候,那些越来越多的红色“福”字总会让我想起曾经的那些事儿,关于过年的。

可能是零碎的,但是却一直清晰。

桂花糯米枣

桂花糯米枣-春节家宴

材料:

红枣(去核)250克、糯米粉(水磨汤圆粉)100克、冰糖适量、糖桂花少许

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