美食原料：

豆角250克，蒜泥10克，香油20克，花椒油5克，精盐、味精少许。

美食做法：

1、将豆角去筋洗净，放入沸水锅内烫透，再用凉开水过凉，捞出沥干水分。

2、将豆角放入盘内，加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油拌匀即可。

美食特色：

色泽碧绿，清香脆嫩。