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猪肝拌菠菜

2012-2-8

美食原料:

卤猪肝200克,菠菜150克,香菜、水发海米各10克,酱油、醋、味精、香油各适量。

美食做法:

1、将菠菜择洗干净,切成3.3厘米段。猪肝切成薄片。

2、将香菜洗干净,切成段。菠菜放开水内烫一下,捞出投凉,控净水。将菠菜放盘内,猪肝放在菠菜上,再放上香菜、海米,浇上酱油、醋、香油调匀即可。

美食特色:

色泽鲜艳,鲜嫩爽口。

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