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麻汁蒜泥豆角

2012-02-08 15:06:38

授权原创博客:资深美女
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

麻汁蒜泥豆角

原料:豆角400克、芝麻酱50克、醋50克、精盐、鸡精、香油。

做法:

1、豆角摘净,清洗干净;

2、锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出;

3、将豆角切段,一寸左右,放盘;

4、将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀;

5、根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。


原文地址:https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-90872.html

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