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牛蒡

菜谱28篇
牛蒡(niúbàng)原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。另在动漫中牛蒡的意思,是说人软弱就可以使用牛蒡来形容他人。某死亡重金属漫画的经典语录词典“珍妮的男朋友是一个牛蒡男”。
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  • 牛蒡煲猪骨

    皮皮熊发表于2013-5-29

    原料:猪骨、牛蒡、胡萝卜、蜜枣、生姜、盐。

  • 牛蒡沙拉

    南宁小鱼发表于2012-6-14

    原料:牛蒡、芝麻、酱油、沙拉酱、醋、橄榄油、盐。

  • 日式京风杂菜煮

    靓女厨房发表于2011-10-21

    原料:牛蒡、新鲜香菇、干香菇、杏鲍菇、昆布、青椒、水、日本大根、虾仁、蛋清、薯仔粉、柴鱼粉、蒟蒻、日本豉油。

  • 日式根菜杂煮

    MOMOCOOK发表于2011-1-7

    原料:小芋头、莲藕、牛蒡、胡罗卜、魔芋块、竹笋、香菇、绿色豆荚、味淋、砂糖。

  • 牛蒡糯米鸡

    蓝晶翎发表于2010-12-30

    原料:童子鸡、牛蒡、香菇、糯米、枸杞子、麦冬。

  • 双牛汤

    梅依旧发表于2010-4-5

    原料:牛尾、牛蒡、白萝卜、胡萝卜、白萝卜缨、香茹、调料包、姜片。

  • 豪华版寿司

    雅子发表于2012-1-6

    原料:寿司饭、寿司皮、蘑菇、牛蒡、胡萝卜、鸡蛋、大虾、豌豆、米醋、白糖、盐。

  • 牛蒡牛肉丝

    蓝晶翎发表于2011-10-8

    原料:牛蒡、牛肉、香菜、酱油、味淋。

  • 清炒牛蒡丝

    elmonte发表于2011-1-13

    原料:牛蒡、生抽、老抽、糖、盐、油。

  • 菜酥牛蒡

    苹果的家发表于2010-11-3

    原料:牛蒡、菜、胡椒粉、盐。

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