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榨菜

菜谱412篇
榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。
  • 豆花

    @v好好@发表于2013-10-15

    原料:泡发黄豆、水、内酯、榨菜、葱花、紫菜、生抽、香油、盐、剁椒、虾皮、红糖。

  • 香辣锅巴土豆

    芹意发表于2013-6-7

    原料:土豆、榨菜、香葱花、盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油、橄榄油。

  • 酸菜豆花火锅

    sunshinewinnie发表于2012-12-14

    原料:泡青菜、榨菜、泡姜、泡辣椒、花椒、蒜 姜 大葱、鲜鸡汤(或浓汤宝)、盐、胡椒粉。

  • 肉末榨菜黄豆面

    西马栀子发表于2011-11-21

    原料:面条、肉末、榨菜、黄豆、黄瓜、料酒、酱油、洋葱、糖、盐。

  • 泡菜煸苦瓜

    浓咖啡淡心情发表于2011-8-25

    原料:韩式白菜泡菜、苦瓜、肉馅、虾米、榨菜、葱末、姜末、蒜末、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、香油、白醋。

  • 榨菜鲜肉月饼

    杠宝发表于2011-9-12

    原料:肉末、榨菜、中筋粉、低筋粉、葱、姜粒、猪油、水、蛋黄、芝麻、料酒、生抽、盐、糖。

  • 榨菜米饼

    雨木发表于2012-9-10

    原料:米饭、鸡蛋、榨菜、水。

  • 鲜肉榨菜月饼

    落雨无声发表于2012-9-9

    原料:普通面粉、猪油、温水、白糖、盐、普通面粉、油酥用猪油、猪肉糜、榨菜、生抽、五香粉、糖、香油、蛋清白芝麻。

  • 榨菜版蚂蚁上树

    小楼一夜听春雨发表于2012-5-7

    原料:榨菜、瘦肉、鸡油、葱白、指天椒、生抽、老抽。

  • 榨菜辣椒炒肉

    琴心剑胆发表于2012-2-13

    原料:五花肉、尖椒、红尖椒、榨菜、洋葱、盐、生抽、料酒。

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