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牛髓

为你介绍牛髓营养与选购，以及牛髓的1种做法。

牛髓的做法

认识与选购

营养功效

牛髓就是指牛科动物黄牛或水牛的骨髓。

选购技巧

1、看颜色：表面色泽光洁乳白。
2、捏：富有弹性。
3、闻：有新鲜的肉腥味。

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